Vi hade massa jordgubbar hemma som jag tänkte grilla men eftersom jag inte riktigt gillar jordgubbar kuppade jag mig själv undermedvetet och lät jordgubbarna bli för gamla så jag fick slänga dem. Alltså kom druvan in i matchen istället och bidrog med en himla god smak som passade finfint till stekost och örter. För en snabb lunch kan du strunta i potatisen och äta som sallad med lantbröd.

Klimatkoll: Vindruvor brukar vara sjukt hårt besprutade så se till att alltid välja ekologiskt men iom att ekodruvor är svårt att hitta så skippa i så fall vindruvorna helt och använd ett annat gott lokalt och/eller ekologiskt bär. Hjorton, vinbär och hallon är till exempel alltid supergott. Äter du inte bär funkar kapris prima.

Stekost: Halloumi är väl den vanligaste stekosten och det trötta kockar tar till när de inte pallar laga vego, men nu har det börjat dyka upp fler och fler svenska gårdsproducerade stekostar i matbutikerna, se det är väl värt att komma över sin halloumiaversion och testa en ny sort. 

Skinka: Grunden är vegetarisk men ät med en god skinka som pata negra, prosciutto, milanosalami, parmaskinka eller gärna en svensk findito om du har det hemma.