En helt vanlig blogg om svensk mat på en budget, grönsaksfrossa, nordisk comfort food, svulstiga växträtter, glutenfritt grönt samt rätt mycket fett. Jag är en grön kock, journalist, skytt, Malmöbo, exnorrlänning och odlingsnörd fast allt jag odlar dör innan jag hinner äta upp det. Jag älskar allt från surströmming till taco, äter inte gluten och komjölk och mina idoler är Julia Child och Svenske Kocken i Mupparna. Recepten kan (oftast) göras vegan samt glutenfria om de inte redan är det från början. Det blir ingen jävla yogamat och chiapuddingar här. RIP kålmassage i motljus.
Mer Svenssonsk vardagsmat hittas på Svenssonsmat.se, jag gör även vegopodden Los Vegos för SR vars recept och avsnitt finns här.
Kontakta mig på therese@svenssonsmat.se eller via facebook.
*RiOT NOT DiET*